"Se guardi alla crisi climatica e alla violenza perpetuata dall'attuale produzione alimentare e ti senti sopraffatto e pensi: "Come vorrei poter fare qualcosa", beh c'è qualcosa che puoi fare, in questo momento. Dai una possibilità alla dieta vegana questo Gennaio". Joaquin Phoenix su Veganuary

Gennaio è il momento perfetto per metterti alla prova: è il mese di Veganuary (parola nata dall'unione di vegano e gennaio, vegano e gennaio), un'iniziativa che aiuta le persone di tutto il mondo a provare la dieta e lo stile di vita vegan per 31 giorni . I partecipanti ricevono quotidianamente un'e-mail con informazioni e approfondimenti, oltre a gustose ricette e consigli su come sostituire gli ingredienti che contengono prodotti animali.

"Sono vegetariano da oltre 40 anni e ho continuato perché credo profondamente che ogni pasto senza carne sia un vantaggio per tutti gli animali e il pianeta. Stiamo cercando di rendere il mondo un posto migliore, quindi perché non iscriversi, provalo e vedi come va? Potrebbe essere la decisione migliore della tua vita". Paul McCartney su Veganuary

L'iniziativa continua a crescere ogni anno e questo va di pari passo con l'aumento di vegetariani, vegani e flexitariani (persone che si definiscono vegetariane o vegane, ma flexitarian) in tutto il mondo. In effetti, mai prima d'ora mangiare a base vegetale è stato così facile, gustoso e nutrizionalmente sicuro. Non solo è molto facile reperire informazioni utili e complete - grazie anche alla presenza di esperti nutrizionisti sui social network - ma è sempre più diffuso anche ridurre o eliminare il consumo di prodotti animali, sostituendoli con prodotti vegetali che siano sempre più accessibile e vantaggioso.

Anche l'industria della ristorazione non si è tirata indietro: catene di fast food come McDonald's, Burger King, Gregg's e KFC hanno iniziato a offrire hamburger vegani, involtini di salsiccia e pepite. I ristoranti e le panetterie al 100% vegetariani hanno iniziato a farsi strada in molte città e le opzioni a base vegetale sono ora sempre più presenti nei menu. Ma non finisce qui: le macellerie vegane - sì, avete sentito bene, sono nate in diversi paesi - 3 sono in Italia.

Allora perché non provarli? Iscrivendotia Veganuary , per 31 giorni potrai sperimentare e scoprire quanto può essere semplice, gustoso e soprattutto etico mangiare cibi che non contengano ingredienti di origine animale. Riceverai un'e-mail giornaliera con informazioni nutrizionali, consigli, ricette e ispirazione per continuare questo viaggio.

Prova il nostro cibo vegano a base di canapa biologico made in Italy e i nostri utensili da cucina ecologici .

Dì di sì alla vita, grazie alla Terra! 🌿